lauantai 21. joulukuuta 2013

Ideaalin joulukalenteri: 21. luukku - lahjaksi keksipurkki


Joulukalenterin 21. luukusta löytyy lahjavinkki, mikäli jollain on vielä joululahjojen osto vaiheessa. Törmäsin itse tällaiseen keksipurkkiin netissä kesällä ja ajattelin testata sen tekemistä tänä jouluna. Ideana tässä on siis, että purkkiin on mitattu keksien kuivat aineet ja lahjan saajan tehtäväksi jää lisätä aineisiin kananmuna ja margariini sekä paistaa keksit. Aika suloinen tästä lopulta tulikin :) Tällainen keksipurkki sopii hyvin mielestäni myös ystävänpäivälahjaksi!




Sovelsin Peace, love and bubblegum- blogista löytyvää 1 litran ohjetta omaan 0,7 litran purkkiini. 

Omassa purkissani on seuraavat aineet:

2 1/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
1,5 dl kaurahiutaleita
1 1/4 dl suklaakarkkeja
1 1/4 dl valkosuklaarouhetta
3/4 dl fariinisokeria
3/4 dl sokeria
1/2 dl murskattuja cashew-pähkinöitä

Huomiota kannattaa kiinnittää järjestykseen, jossa kuivat aineet lisää purkkiin, jotta ne eivät menisi sekaisin keskenään. Itse lisäsin ensin kuivat aineet (vehnäjauho, leivinjauhe, suola, ruokasooda), joiden jälkeen kaurahiutaleet, suklaakarkit, valkosuklaarouhe, fariinisokeri, sokeri sekä lopuksi murskatut cashew-pähkinät. 

Lisäksi kirjoitin purkin kylkeen ohjeet keksien tekoa varten. Kuivien aineiden sekaan tulee lisätä 1 vatkattu muna sekä 1 dl sulatettua margariinia. Taikinasta muovaillaan palloja ja paistetaan 175 asteessa n. 10 minuuttia. 

Jään innolla odottamaan, mitä lahjan saajat ovat tästä mieltä! :)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti